さて、ラーメン道中記も今回で10回目となりました。今回は京都南部、京田辺市のお店にお邪魔しました☺️🍜
あまのじゃく 京田辺店

塩豚骨で有名なあまのじゃくへ行ってきました😁
土曜日の夜で満席でしたが、タイミング良く席が空きましたので、すぐ入店💡

私はとんこつ味噌を注文しました。チャーシューもあるのですが、とんこつ味噌はチャーシューを多く入れると味が変わるそうでメニューにはありませんでしたね👀

普段あまり味噌は食べませんが、無性に味噌が食べたくなったので躊躇なく味噌とんこつ👍
味噌の香りが堪らんです😋
麺は細麺で、味噌スープにマッチしてますね👌
あっという間に食べ終わりそうになり、替え玉を注文✨ここで驚いたのが、レンゲを交換してもらうのですが、そこに味噌が少し乗っており、替え玉しても味が落ちないようにする工夫なのか?と感心しましたね☺️
片面だけ焼き目が付いたしっかりめのチャーシューが2枚乗っており、もやしもシャキシャキでドンドンと箸が進んでしまいました💦
3玉目いくか迷いましたが、今回はここまで🤣
スープもおいしく、ほぼ飲みきってしまう勢いで相方に止められる始末😅

相方はとんこつ塩を注文し、少しだけシェアしましたが、見た目濃厚なのですが、アッサリとしていておいしかったですね✨
こちらも細麺で、スープにしっかりマッチしていてかなり好みですね👌
また近々お邪魔して、次は塩とんこつを私が頂きたいと思います☺️
お店の雰囲気、店員さんの掛け声も手際もよく、また訪れたくなるお店でしたね💯