久々のラーメン道中記になりますが、今回は京都と言えばの古くからの名店を紹介していきます。
本店は京都駅の近くにありますが、いつも長蛇の列でなかなか立ち寄れていませんが、今回は京都府城陽市にある「本家 第一旭 たかばし 久津川」に行ってきました。
昔から京都ではお馴染みの名店で、20数年前よく夜勤の昼食(夜中ですが)に頂いていた懐かしいラーメンで、20年ぶりくらいの訪問になります。


昔よく頂いた「名代 特製ラーメン」の特・肉増しを注文。
オーソドックスな醤油ラーメンですが、コクがあり中太麺によくマッチする絶品スープです👍
若かりし頃の勢いで注文してしまいましたが、特はかなり大きいサイズなことをすっかり忘れていて、出てきた瞬間少し苦笑い(笑)
肉増しにしたものでかなりのボリュームですが、久々のこの香りに食欲はMAXです⤴️
増し増しにしたチャーシューにメンマ、もやしにネギというシンプルなトッピング。
チャーシューは自分の好きな薄めのバラ肉でジューシーさと歯ごたえ両方が楽しめます✨️
中太麺もツルツルでコシがあり、スープにマッチしていてやっぱり旨い。
昨今の京都はラーメン激戦地で、こってりしたものが多くこうしたシンプルなラーメンはなかなか食べなくなりましたが、ザ・ラーメンはやっぱりこれです💮


完食に自信はなかったのですが、懐かしさとアッサリしたスープのおかげで何とか完食(笑)
味噌ラーメンやターローラーメンも懐かしく、次にお邪魔した際はどちらかを戴く予定。
これだけラーメン店が増えている中で、しっかりと地位を維持しているところがこの第一旭さんの凄さですね。
<店舗情報>
京都府城陽市平川横道50
TEL 0774-52-6859
営業時間 10:30~25:00
定休日 火曜日
駐車場 17台完備
座席 29席