久々のラーメン道中記は第14回目。最近はラーメン以外を攻めていたのですが、この寒さもありラーメンを食べたくなりました🍜
今回は京都市伏見区下鳥羽にある老舗を紹介していきます。
ラーメン 銀閣
国道1号線を京都方面に向かうと、名神高速道路に至るまでの左側に看板が見えてきます。

もう20年以上前から知っている老舗ですが、一度も行ったことがなかった有名店ですね😅
京都でとんこつラーメンと言えばココと言われるほどの有名店ですので、かなりの期待値で向いましたね(笑)
19:00前に到着しましたが店内はほぼ満席。二人掛けのテーブルのみ空いていたのですぐに座れました。
メニューは至ってシンプルにラーメンとチャーシューメン、焼き飯に餃子、ヤキブタと迷う余地はないです😁
自分はチャーシューメン大盛りプラス焼き飯を注文。

店内は独特のとんこつ臭が漂い、かなり食欲をそそる状態で待ち(笑)
大盛りにしたのを後悔するくらいのボリューミーなチャーシューメンが登場👀💦
スープは店内のとんこつ臭とは裏腹に、醤油ベースでとろみがありながらアッサリとしていてクリーミーささえも感じる味わいの中に、しっかりととんこつも感じられておいしいです。
麺は中細ストレート麺でスープによく馴染んでいてスルスルを喉ごしよく食べられます✨️
煮豚系チャーシューはしっかりとした歯ごたえの中に濃すぎないうま味が凝縮されていて、このスープにマッチして絶品💡

焼き飯はパラパラに仕上がっていて自分が今まで食べてきた中でもかなりおいしいです。
店主と思われる方が、延々鉄なべを振って焼き飯を作っておられたのに見とれてしまいましたね👀
相方はラーメンと餃子を注文。

相方も20年以上前に食べて以来のラーメンに感動(笑)
以前と変わらぬ味に驚いていましたね💦
餃子はピリ辛でしたがパリッとした食感でとてもおいしいというので、1個盗み食いしてみましたが食べやすいサイズでパリッとしていておいしかったです。

博多系のとんこつラーメンとは全く違う、銀閣さん特有の醤油とんこつは大満足の味わいで、大盛りもペロリでした(笑)
派手さはないが昔ながらのとてもおいしいラーメンでした🍜
<店舗情報>
京都府京都市伏見区下鳥羽城ノ越町90
TEL 075-621-8238
営業時間 11:30~22:00 日曜営業
定休日 月曜日
駐車場 有(店前と北10mくらいに第2駐車場)