守山 中山道 近江牛 咲蔵✨️
第1回のグルメ紀行は滋賀県守山市にある近江牛・咲蔵を紹介☺️
近江牛のA4、A5ランクを頂けるということで、ランチタイムにお邪魔してきました🚙💨

築150年の建物ですが風情があり、いかにも「和」を感じる佇まいですね😃
個室でしたが、木の匂いが心地よく、ゆったりとした空間で落ち着きます。
自分はさくら御膳+せいろ蒸し1枚をオーダーし、相方はさくら御膳にしました。

オーダーしてからカットされる近江牛のサーロインステーキ、咲蔵特製の手作りコロッケやしぐれ煮、生麩などにせいろ蒸しがついておりかなりのボリュームです👀
せいろ蒸しは余分な油や水分を落とし、近江牛の旨味や野菜の旨味と栄養分だけが残っておりかなりの絶品です✨
お肉の油が気になる方はせいろ蒸しがオススメ👌
近江牛のサーロインステーキはミディアムで頂きましたが柔らかく、肉汁の甘みもありご飯が進みますね💦
手作りコロッケも絶品でしたが、自分としてはしぐれ煮が堪らなく美味しかった😂
持ち帰りできるなら買って帰りたいくらいのご飯のお供には抜群の味わいでしたね✨
ゆったりとした空間で、ゆっくりとランチを頂く…しかも近江牛となると至福の時間でしたね😋👍
ランチも予約して頂いたほうがいいかとは思いますが、是非オススメしたい名店でした❗
⭐接待やお祝い事、法事など幅広くご利用頂けるお店です😁
〈お店情報〉
〒524-0022 滋賀県守山市守山1-10-2
TEL077-583-5108
ランチ 11:30~15:00(L.O14:00)
ディナー 17:00~22:00(完全予約制・全個室)
🅿️ 共有駐車場「にぎわい広場」7台、市営駐車場40台(2時間無料)有
定休日 火曜日
〈アクセス〉
電車 JR琵琶湖線「守山」駅西口より徒歩10分
お車 名神高速道路「栗東IC」より10分