15回目を迎えましたラーメン道中記、今回は京都府伏見区にある「鶏魚介系ラーメン」のお店を紹介していきます。
まだまだ寒い日が続きますので温かいラーメンは欠かせませんよね(笑)
麺心 よし田

近鉄伏見桃山駅から大手筋商店街を抜け、竹田街道を西に曲がってすぐにあり、時間帯によっては並ぶこともあるようです。
自家製麺と鶏魚介系のラーメンやつけ麺が頂けます。
あいにくの雨模様でしたので、お昼過ぎに到着しましたが特に並ぶこともなく入店。
カウンター席しか空いていませんでしたが、お腹も減っていることなのでそのまま着席。
カウンター席には冷水のジャグと割りスープが置かれており、つけ麺の食べ方などが書かれた「らーめん流儀」なるものが貼られていました👀

自分は「豚バラ京ラーメン」のからあげセットを注文✨️
濃厚で麺に絡むスープは鶏白湯のようでもあり豚骨のようでもあり、若干しょっぱさのある塩ラーメンに近い味わいです👍

麺は自家製のちぢれ細麺で、かなりスープとの相性はいい感じ☺️
若干スープ自体が少なかったのですが、そのほうが自分は好きな感じでしたね。
厚切りの豚バラチャーシューが5枚も乗っており、ネギもしっかり乗っていてかなりボリューミーでしたが、脂っぽさはなく豚バラも柔らかいのでペロリです。
店員さんの「並でも大盛りでもお値段は同じです」の囁きにつられて大盛りにしてしまいました😅
からあげも揚げたてで、ふわっとジューシーなからあげでおいしいです。
とにかく細麺好きの自分としては、中華麺に近い味わいとスープとの相性でかなり好きなラーメンでした💮

相方は無類のエビ好きですので「濃厚海老つけ麺」を、こちらも店員さんの囁きにつられ大盛りで注文。
どこに行ってもあれば海老を食べている気がする…😅
独特の盛り付け方のつけ麺が登場。

全粒粉が練りこまれた麺に、海老・煮卵・刻み玉ねぎとなんと揚げたフランスパンが乗っています。
あまり見たことのない盛り付けで映えますね✨️
スープは海老味噌が効いていてトロッとクリーミーな味わい。
つけ麺と言えばだいたい太麺をイメージするのですが、ここはつけ麺も細麺になっていますので、大盛りにしても全然頂けるボリュームのようです。
らーめん流儀なるものに沿って食べますが、季節によってはすだちがレモンになっているようで好みが分かれます🤣
細身の相方ですが自分より食べるのが早い…(笑) ちゃんと嚙んでるんかなぁ?😓
伏見スタンプラリー2023というスタンプ券があり、伏見区の10店舗制覇で豪華景品がもらえるようです。(2023年2月1日~3月31日まで)

<店舗情報>
京都市伏見区西大手町313-1
TEL 075-888-5157
最寄駅 近鉄・桃山御陵駅、京阪・伏見桃山駅 徒歩10分
営業時間 11:30~22:30 日曜日営業
定休日 年末年始除く年中無休
駐車場 無(近隣にコインパーキング有)